BALADA TELUR DI NEGERI TERCINTA
Harga telur ayam ras masih merangkak naik hingga pekan ke-empat Agustus. Bahkan menyentuh level tertinggi sepanjang tahun ini.
Harga telur ayam ras dibanderol Rp31.500 per kg pada hari Senin (29/8). Naik 2,6% dalam sepekan dan melonjak 7,1% dalam sebulan.
Harga telur ayam ras termahal ada di Provinsi Maluku yakni Rp 40.000/kg disusul Provinsi Papua Rp39.550 per kg. Sementara, harga termurah ada di Provinsi Jambi Rp 26.550 per kg. [cnbcindonesia, 30/8].
Konsumsi telur di Indonesia mencapai 28,16 kg per kapita per tahun pada 2020. Tercatat Jepang merupakan negara dengan konsumsi telur tertinggi di dunia dengan jumlah konsumsi 52,46 kg per kapita. Lalu diikuti Paraguay 51,39 kg per kapita, Cina 51.09 kg per kapita dan Meksiko 50,23 kg per kapita.
Dilansir dari Numbeo, harga telur ayam termahal di dunia ada di Swiss yang mencapai 6,24 USD (sekitar Rp89.000) per 12 butir. Lalu diikuti Islandia USD 5,28 (sekitar Rp75.000) dan Norwegia USD 4,26 (sekitar Rp60.000).
Telur adalah bahan pangan yang bisa diolah menjadi aneka masakan. Tercatat di salah satu aplikasi penyedia resep ada 881.387 resep telur enak dan mudah.
Semisal setiap hari kita mempraktikkan satu resepnya, maka seluruh resep baru akan selesai dipraktikkan selama 2.414 tahun!
Ada catatan sejarah yang menarik mengenai daerah yang menjadi sentra penghasil daging dan telur terbaik di Eropa.
Daerah itu bernama Albaicin berasal dari bahasa Arab “Al Bayyazin”, yang berarti perumahan para pemburu. Lokasinya ada di Granada, Andalusia, tak jauh dari Istana Alhamra.
Awalnya, Albaicin didirikan untuk menampung para pengungsi Muslim dari Elvira dan Baeza, yang wilayahnya sudah lebih dulu jatuh ke tangan Isabella dan Ferdinand.
Di wilayah baru itu mereka bertahan hidup dengan bercocok tanam dan beternak yang memang menjadi salah satu keahlian Muslimin di Eropa pada masa itu. Hasil pertanian dan peternakan mereka tak diragukan lagi.
Bahkan jika istana Los Reyes membutuhkan pasokan daging dan telur, para pelayannya tak segan untuk mendatangkannya dari Albaicin.
Saat ini daerah Albaicin masih ada dan menjadi salah satu tujuan wisata di Spanyol. Dari Istana Alhambra tersedia bus pariwisata menuju Albacin dengan tiket €1,20 per orang, untuk sekali jalan. Tapi kalau mau jalan kaki pun tak terlalu jauh dan pemandangannya indah.
Barangkali suatu hari nanti kita bisa menyusuri keindahan Albaicin, sambil menikmati olahan telurnya yang istimewa!.
Harga telur ayam ras masih merangkak naik hingga pekan ke-empat Agustus. Bahkan menyentuh level tertinggi sepanjang tahun ini.
Harga telur ayam ras dibanderol Rp31.500 per kg pada hari Senin (29/8). Naik 2,6% dalam sepekan dan melonjak 7,1% dalam sebulan.
Harga telur ayam ras termahal ada di Provinsi Maluku yakni Rp 40.000/
Konsumsi telur di Indonesia mencapai 28,16 kg per kapita per tahun pada 2020. Tercatat Jepang merupakan negara dengan konsumsi telur tertinggi di dunia dengan jumlah konsumsi 52,46 kg per kapita. Lalu diikuti Paraguay 51,39 kg per kapita, Cina 51.09 kg per kapita dan Meksiko 50,23 kg per kapita.
Dilansir dari Numbeo, harga telur ayam termahal di dunia ada di Swiss yang mencapai 6,24 USD (sekitar Rp89.000) per 12 butir. Lalu diikuti Islandia USD 5,28 (sekitar Rp75.000) dan Norwegia USD 4,26 (sekitar Rp60.000).
Telur adalah bahan pangan yang bisa diolah menjadi aneka masakan. Tercatat di salah satu aplikasi penyedia resep ada 881.387 resep telur enak dan mudah.
Semisal setiap hari kita mempraktikkan satu resepnya, maka seluruh resep baru akan selesai dipraktikkan selama 2.414 tahun!
Ada catatan sejarah yang menarik mengenai daerah yang menjadi sentra penghasil daging dan telur terbaik di Eropa.
Daerah itu bernama Albaicin berasal dari bahasa Arab “Al Bayyazin”, yang berarti perumahan para pemburu. Lokasinya ada di Granada, Andalusia, tak jauh dari Istana Alhamra.
Awalnya, Albaicin didirikan untuk menampung para pengungsi Muslim dari Elvira dan Baeza, yang wilayahnya sudah lebih dulu jatuh ke tangan Isabella dan Ferdinand.
Di wilayah baru itu mereka bertahan hidup dengan bercocok tanam dan beternak yang memang menjadi salah satu keahlian Muslimin di Eropa pada masa itu. Hasil pertanian dan peternakan mereka tak diragukan lagi.
Bahkan jika istana Los Reyes membutuhkan pasokan daging dan telur, para pelayannya tak segan untuk mendatangkannya
Saat ini daerah Albaicin masih ada dan menjadi salah satu tujuan wisata di Spanyol. Dari Istana Alhambra tersedia bus pariwisata menuju Albacin dengan tiket €1,20 per orang, untuk sekali jalan. Tapi kalau mau jalan kaki pun tak terlalu jauh dan pemandangannya indah.
Barangkali suatu hari nanti kita bisa menyusuri keindahan Albaicin, sambil menikmati olahan telurnya yang istimewa!.